要闻速递：冷冻的五花肉做烤肉怎样?
来源:南方养生网
发表时间:2023-06-05 21:11:06
(资料图片)
可以。猪肉作为烤肉主要分为腌制调味后烹饪，和新鲜猪肉盐烤两种。冻猪肉经过冷冻后肉质较为松散，和新鲜猪肉相比缺少肉类的鲜甜口感，但也更加容易入味，所以冻猪肉可以选择用调料腌制后烹饪，可以用适当料酒，辣椒，烧烤调料粉等腌制半小时以上
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